Sullo sfondo di un paesaggio ricco e generoso come il Molise, Colavita ha iniziato quattro generazioni fa a produrre il suo olio e continua ancora oggi nel rispetto delle antiche tradizioni.

Da sempre la cura dell'olivo e la produzione dell'olio hanno scandito i tempi legati ai ritmi della natura di produttori, piccoli e grandi, e di intere civiltà, dettando anche le regole di una corretta alimentazione. In Italia l'olivo è presente un po’ dovunque e il Molise è tra quelle realtà regionali che possono vantare un ottimo prodotto.

L’azienda Colavita nasce nel 1938 a Sant'Elia a Pianisi, una cittadina situata nel centro Italia.
Il forte legame con l'agricoltura locale ha caratterizzato fin dagli inizi l'attività industriale della famiglia Colavita che, quindi, da sempre ha svolto un ruolo di forte rilevanza sociale, proponendosi come motore di sviluppo per l'economia del territorio, assicurando la trasformazione e la commercializzazione dei prodotti agricoli locali e contribuendo così al benessere e alla ricchezza di molti operatori e delle loro famiglie.