1) Qual è la differenza tra l’Olio Extra Vergine di Oliva e l’Olio di Oliva?

L’Olio Extra Vergine di Oliva è qualitativamente migliore poiché ha un livello di acidità inferiore allo 0,8%. Si tratta di un olio estratto da olive coltivate in aree geografiche idonee e in condizioni climatiche ottimali e raccolte con grande cura. L’Olio Extra Vergine d’Oliva è ottenuto da un’unica spremitura a freddo, senza l’ausilio del calore o di prodotti chimici. Il risultato è un olio d'oliva con un gusto fruttato.
L’Olio di Oliva è ottenuto miscelando l’olio di oliva con l’olio Extra Vergine ed ha un livello di acidità massimo dell'1%".

2) Qual è la differenza tra l’Olio Extra Vergine di Oliva Colavita e quello di marche concorrenti?

L’Olio Colavita è un prodotto garantito ottenuto da olive 100% italiane. "Prodotto in Italia" è la dichiarazione del paese di origine. "Importato da" e "Confezionato in" indicano solo il paese in cui sono stati confezionati. Chiaramente non è la stessa cosa!

3) Perché fa bene l’Olio di Oliva?

L'incidenza delle malattie cardiache e di alcune forme di cancro è molto più bassa nei paesi con un elevato consumo di Olio d'Oliva.
Tra le sue proprietà benefiche, l’olio d'oliva favorisce la protezione della parete dello stomaco grazie al suo alto contenuto di acido oleico (grassi monoinsaturi).