Ricette

Cerchi una ricetta veloce e appetitosa, da gustare come antipasto o aperitivo? Prova l’Hummus di ceci, servito insieme a pane arabo tostato e con il nostro Olio Extra Vergine di Oliva a crudo. Ingredienti: 400 g di Ceci Colavita 2 cucchiai di salsa tahini 1 cucchiaio di Olio Extra Vergine di Oliva Colavita 1 limone Sale 1 spicchio di aglio Pepe Paprika per spolverare Scolate i ceci riservando un po' del liquido.  Versateli in una ciotola con 2 cucchiai di salsa tahini e il succo di un limone. Aggiungete uno spicchio d'aglio tritato, l'olio e un pizzico di sale. Frullate bene tutto...

Chi ama i panini con hamburger ricchi e sfiziosi, ma al fast food preferisce i cibi fatti in casa, non può perdersi la ricetta di oggi: Hamburger con cipolle caramellate. Potete scegliere se servirlo come panino oppure al piatto, magari accompagnato da un bel contorno di insalata fresca o di patatine fritte. Ecco cosa vi serve per la preparazione: 400 g di macinato di manzo 2 panini per hamburger  4 rametti di timo fresco 1/4 di cipolla 1/2 cucchiaino di sale Pepe  Verdure miste: fette di pomodoro, cetriolo, lattuga 2 fette di formaggio tipo Emmental 2 cipolle 1 cucchiaio di...

Le tagliatelle con curcuma e zucchine sono un primo piatto sfizioso e semplice da realizzare - scopri la ricetta sotto.  Nota anche come zafferano delle Indie o zenzero giallo, la curcuma arricchisce ogni piatto di sapore e di colore, dando quella nota in più ad ogni creazione.    Ingredienti per 2 persone  4-6 nidi di tagliatelle Colavita  4 zucchine piccole  1 spicchio d’aglio  1/2 peperoncino secco (facoltativo)  4 cucchiai di olio extra vergine di oliva  1 cucchiaino di curcuma in polvere    ➡ Portate a ebollizione l’acqua in una pentola grande, aggiungendo il sale.  ➡ Lavate le zucchine, eliminate le...

Gli gnocchi al pesto sono un primo piatto velocissimo, colorato e molto gustoso. Questa ricetta è semplice e ideale per valorizzare il sapore intenso e aromatico del pesto, un condimento delizioso capace di conquistare ogni palato.   Ingredienti per 2 persone 1 confezione di gnocchi di patate Colavita 1 barratolo di pesto Colavita 50 g di grana grattugiato Sale Basilico fresco   Portate a ebollizione una pentola grande di acqua leggermente salata. Immergete gli gnocchi e cuoceteli finché saliranno in superficie.     Nel frattempo versate il pesto in una ciotola capiente e mescolatelo con il grana grattugiato. Scolate gli...