Ricette

Voglia di brunch? Ecco i pancakes in versione salata all’olio con cipollotti, yogurt ed erbe aromatiche, sfiziosi e super leggeri. Aggiungi un tocco in più di morbidezza con il nostro Olio Extra Vergine di Oliva Colavita Selezione Italiana. Buona preparazione e buon appetito dalla Colavita Family! Ingredienti: 150 g di Farina 1/4 di cucchiaino di sale fino 1 cucchiaino di lievito per dolci 200 ml di acqua 1 uovo 2 cucchiai di Olio Extra Vergine di Oliva Colavita 2-3 cipollotti freschi 80 g di yogurt Una manciata di menta e coriandolo Unite la farina, il lievito e il sale e...

Cerchi una ricetta veloce e appetitosa, da gustare come antipasto o aperitivo? Prova l’Hummus di ceci, servito insieme a pane arabo tostato e con il nostro Olio Extra Vergine di Oliva a crudo. Ingredienti: 400 g di Ceci Colavita 2 cucchiai di salsa tahini 1 cucchiaio di Olio Extra Vergine di Oliva Colavita 1 limone Sale 1 spicchio di aglio Pepe Paprika per spolverare Scolate i ceci riservando un po' del liquido.  Versateli in una ciotola con 2 cucchiai di salsa tahini e il succo di un limone. Aggiungete uno spicchio d'aglio tritato, l'olio e un pizzico di sale. Frullate bene tutto...

Chi ama i panini con hamburger ricchi e sfiziosi, ma al fast food preferisce i cibi fatti in casa, non può perdersi la ricetta di oggi: Hamburger con cipolle caramellate. Potete scegliere se servirlo come panino oppure al piatto, magari accompagnato da un bel contorno di insalata fresca o di patatine fritte. Ecco cosa vi serve per la preparazione: 400 g di macinato di manzo 2 panini per hamburger  4 rametti di timo fresco 1/4 di cipolla 1/2 cucchiaino di sale Pepe  Verdure miste: fette di pomodoro, cetriolo, lattuga 2 fette di formaggio tipo Emmental 2 cipolle 1 cucchiaio di...

Le tagliatelle con curcuma e zucchine sono un primo piatto sfizioso e semplice da realizzare - scopri la ricetta sotto.  Nota anche come zafferano delle Indie o zenzero giallo, la curcuma arricchisce ogni piatto di sapore e di colore, dando quella nota in più ad ogni creazione.    Ingredienti per 2 persone  4-6 nidi di tagliatelle Colavita  4 zucchine piccole  1 spicchio d’aglio  1/2 peperoncino secco (facoltativo)  4 cucchiai di olio extra vergine di oliva  1 cucchiaino di curcuma in polvere    ➡ Portate a ebollizione l’acqua in una pentola grande, aggiungendo il sale.  ➡ Lavate le zucchine, eliminate le...